一、各村食品安全協(xié)管員、信息員要積極服從龍嶺鎮(zhèn)食安辦的統(tǒng)一安排部署，全面掌握網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的分布和生產(chǎn)經(jīng)營動(dòng)態(tài)信息。

     二、巡查檢查對(duì)象是本轄區(qū)內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷售的種植養(yǎng)殖場(chǎng)單位（戶）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營單位、食品攤販等。

三、日常巡查檢查的重點(diǎn)是把好“證、人、物、票、潔”五個(gè)方面：

（一）“證”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照；

（二）“人”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)合格證；

（三）“物”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)的食品是否處于保質(zhì)期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全；

（四）“票”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證等復(fù)印件及購物憑證或送貨單，確保可溯源；

（五）“潔”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境要整潔，食品放置要隔墻離地，分類有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。

六、巡查過程中發(fā)現(xiàn)有違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等危害食品安全的行為，應(yīng)立即制止，及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品安全監(jiān)管部門，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法進(jìn)行查處。