一,、各村食品安全協(xié)管員,、信息員要積極服從龍嶺鎮(zhèn)食安辦的統(tǒng)一安排部署,，全面掌握網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的分布和生產(chǎn)經(jīng)營動態(tài)信息,。

     二,、巡查檢查對象是本轄區(qū)內(nèi)從事種植,、養(yǎng)殖,、食品生產(chǎn),、加工、銷售的種植養(yǎng)殖場單位（戶）,、食品生產(chǎn)加工單位,、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè),、食品配送中心,、集貿(mào)市場、餐飲經(jīng)營單位,、食品攤販等,。

三,、日常巡查檢查的重點是把好“證、人,、物,、票、潔”五個方面：

（一）“證”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照,；

（二）“人”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的健康證明和培訓合格證,；

（三）“物”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)的食品是否處于保質(zhì)期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常,，標簽標識是否齊全,；

（四）“票”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照,、食品生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證等復印件及購物憑證或送貨單,，確保可溯源,；

（五）“潔”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生,，內(nèi)外環(huán)境要整潔，食品放置要隔墻離地,，分類有序擺放,，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。

六,、巡查過程中發(fā)現(xiàn)有違法,、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等危害食品安全的行為，應(yīng)立即制止,，及時通報相關(guān)食品安全監(jiān)管部門,，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法進行查處。